Mel de mel - avelã e figos
Tempo de preparação : 10 min
Tempo de cozimento : 25 min
Para : 4 pers.
INGREDIENTES :
130g de farinha
100g de pó de avelã
80g de mel
3 ovos inteiros
12g de fermento em pó
1 feijão baunilha
50g de creme líquido
100g de manteiga
50g de avelãs esmagadas
3 figos púrpura
Acessórios :
PREPARAÇÃO :
1. Ligue seu Kokko e atinja uma temperatura ambiente de 250°C, feche os amortecedores de entrada de ar para colocar o Kokko em calor decrescente.
2. Em uma saladeira, misture os ovos com o mel, o creme e a manteiga derretida, acrescente as avelãs esmagadas, o pó de avelã, a vagem de baunilha raspada, a farinha e o fermento em pó.
3. Faça a massa homogênea e despeje-a em uma forma de papel vegetal e madeira, corte os figos ao meio e coloque-os em cima da maciez.
4. Cozer a medula na pedra de lava quente por 25 minutos, retirá-la e deixá-la esfriar.