Fatia de berinjela, tomate e mussarela

Tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparo: 10 min - Para 2 pessoas

Ingredientes

1 berinjela
2 molhos de tomates
mozzarella cerejas bola Oil

Pesto vinagre balsâmico
oliva
sal, pimenta Roquette

Preparação: 1. Corte

berinjela em fatias de espessura, sal-la. Deixe escorrer por 20 minutos.

2. Ligue o Kokko. Pour um pouco de azeite e fritar as fatias de berinjela em cada lado. Faça o mesmo com os cachos de tomates cereja.

3. Este é o tempo de treinamento. Coloque fatias de berinjela em um prato. Em seguida, solte o cluster bolas mussarela e tomate cereja. Você pode adicionar algumas folhas de rúcula e alguns pesto. água de vinagre balsâmico. E está pronto! p>