Apfel Gänseleber

Kochzeit: 10 min - Vorbereitungszeit: 10 min - Bedient: 4 Personen

Zutaten

4 große Scheiben Stopfleber
kostet 3 Äpfel (Typ Granny Smith)
50 g gesalzene Butter
1 c.
EL Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss


Petersilie Balsamessig Zubereitung


1. Schälen und Äpfel in Scheiben schneiden. Würzen Sie die Gänseleber zu schmecken.

2. Schalten Sie Kokko hohe Hitze. Legen Sie die Butter, geschnittene Äpfel und Gänseleber. Brown für eine Minute pro Seite.

3. Nehmen Sie die Schüssel: Legen Sie die Apfelscheiben und Gänseleber. Sie können Petersilie oder Balsamico-Essig hinzufügen.

heiß servieren!

Tipp: