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Verwendung und Vorteile

Der Kokko-Kamado ist ein echtes Multitalent und etwa fünfzehn Minuten nach dem Anfeuern startklar.

Der Kokko-Kamado erm├Âglicht ein konstantes Garen von Gerichten mit Temperaturen von 100 bis 400┬░C.

R├Ąuchern von Lebensmitteln ist ebenfalls m├Âglich, wobei auch niedrige Temperaturen f├╝r mehr als 12 Stunden gehalten werden k├Ânnen.

Der Kokko-Kamado ist zu 100% natürlich, da er Holzkohle als Brennstoff nutzt. 

Der Kokko-Kamado erm├Âglicht ein schnelles und einfaches Anz├╝nden.

├ľffnen Sie die Abdeckung des Kokkos und entfernen Sie das Edelstahlgitter. Kn├╝llen Sie jeweils 3 bis 4 Seiten Zeitungspapier zu einer Kugel zusammen und legen diese auf die schwarze Gussplatte. F├╝r ein leichteres Anfeuern geben Sie zwei Z├╝ndw├╝rfel hinzu.

Legen Sie die Kohle zum Zeitungspapier und den Z├╝ndw├╝rfeln. Als N├Ąchstes z├╝nden Sie das Zeitungspapier mit Streichh├Âlzern oder einem Feuerzeug an. Das Zeitungspapier sollte circa eine halbe Minute brennen, bevor der Deckel des Kokkos geschlossen wird.┬á

Schlie├čen Sie den Deckel und ├Âffnen Sie vorsichtig den Schornstein und die Schiebet├╝re am Boden des Kokkos. Da nun ausreichend Luft hineinstr├Âmt ist die Kohle bereits nach wenigen Minuten hei├č.

├ľffnen Sie den Deckel etwa 5 Minuten nach dem Anz├╝nden des Kokkos. Sobald die Holzkohle anf├Ąngt rot zu gl├╝hen, kann der Grillspa├č beginnen.

Mit dem Edelstahl-Sch├╝rhaken k├Ânnen Sie die Kohle sch├╝ren und im Kokko verteilen. Doch auch nach dem Anfeuern kann bei Wunsch Kohle hinzugef├╝gt werden.

Bestimmen Sie die W├Ąrmeverteilung individuell, indem Sie die Luftzufuhr durch den Schornstein und/oder die Schiebet├╝re regulieren.

2. EINFACHE TEMPERATURREGELUNG

Der Schl├╝ssel f├╝r die optimale Zubereitung mit dem Kokko ist die richtige Temperatur!

F├╝r ein optimale Garen muss die Ausgangstemperatur zun├Ąchst h├Âher sein als die Wunschtemperatur. Um die Temperatur der Kohle nach dem Anheizen wieder zu senken, gen├╝gt es, die beiden L├╝ftungs├Âffnungen zu schlie├čen. Da keine frische Luft mehr hineinstr├Âmt, k├╝hlt die Kohle ab.

Den gr├Â├čten Einfluss auf die Temperatur der Holzkohle hat die ├ľffnung am Boden des Kokkos. Doch auch die Qualit├Ąt und Beschaffenheit der Holzkohle sind entscheidend.

Der Kokko Keramikgrill ist leicht zu bedienen, da beim Kochen die Luft gleichm├Ą├čig von unten nach oben str├Âmt und anschlie├čend durch den Schornstein wieder austritt. Durch die permanente Luftzirkulation bleibt die Kohle hei├č.┬á

Der Schlüssel für die optimale Zubereitung mit dem Kokko liegt darin, die richtige Temperatur zu finden. 

F├╝r die Temperaturregelung des Kokkos stehen zwei M├Âglichkeiten zur Verf├╝gung: Die Luftzufuhr vom Schornstein und die Schiebet├╝re am Boden. Das Prinzip ist einfach: Je mehr Luft hinein str├Âmt, desto hei├čer gl├╝ht die Kohle - und desto h├Âher ist die Temperatur.

Für die einfache Temperaturanzeige- und überwachung ist der Deckel des Kokkos mit einem Thermometer ausgestattet.

3. KOCHEN MIT AU├čERGEW├ľHNLICHEM GESCHMACKSERLEBNIS

Der Kokko steht f├╝r ein au├čergew├Âhnliches Koch- und Geschmackserlebnis. Entdecken auch Sie diese ÔÇťneue ArtÔÇŁ des Kochens f├╝r sich.┬á

Der Kokko-Keramikgrill ben├Âtigt Holzkohle in St├╝cken.

Die abgerundete Form erm├Âglicht eine optimale W├Ąrmespeicherung.

Die sehr dicke Keramikstruktur sorgt f├╝r eine starke Isolierung.

OPTIMALE BEDINGUNGEN F├ťR EIN AU├čERGEW├ľHNLICHES KOCHERLEBNIS

Der Kokko-Kamado erm├Âglicht Kochen bei sehr hohen und sehr niedrigen Temperaturen - wobei gerade letztere f├╝r ÔÇťslow cookingÔÇŁ ideal sind.

Zum R├Ąuchern lassen Sie den Deckel geschlossen und ├Âffnen die Schiebet├╝re am Boden des Kokkos.

F├╝r ein optimales R├Ąucheraroma lassen Sie in den Deckel des Kokkos geschlossen und ├Âffnen die Schiebet├╝re am Boden.

F├╝r die klassische Geschmacksnote ├Âffnen Sie den Schornstein zu 1/3 und die Schiebet├╝re am Boden des Kokkos zu 2/3.

4. UNSER QUALITÄTSVERSPRECHEN

Die sorgf├Ąltig ausgew├Ąhlten Materialien und die traditionelle Konstruktion machen den Kokko-Keramikgrill zu einem einzigartigen und qualitativ hochwertigen Produkt.

Der Kokko-Keramikgrill steht f├╝r eine lange Lebensdauer, da die auserw├Ąhlte Keramik sehr dick und widerstandsf├Ąhig ist. Und auch die Farbe bleibt aufgrund der resistenten Au├čenbeschichtung ├╝ber Jahre hinweg einwandfrei erhalten.

Aufgrund seiner Beschaffenheit aus Edelstahl (und dem emaillierten Schornstein) ist der Kokko-Keramikgrill optimal vor allen Witterungseinfl├╝ssen gesch├╝tzt. So kann er das ganze Jahr ├╝ber im Freien stehen, ohne die Gefahr von Rostbefall oder Abnutzung.

Ob Fr├╝hling, Sommer, Herbst oder Winter: Der Kokko Keramikgrill ist zu allen Jahreszeiten einsatzbereit. Die starke Isolierung der Keramik gew├Ąhrleistet einen optimalen Schutz vor allen klimatischen Einfl├╝ssen.