Apfel Gänseleber
Kochzeit: 10 min - Vorbereitungszeit: 10 min - Bedient: 4 Personen
Zutaten
4 große Scheiben Stopfleber
kostet 3 Äpfel (Typ Granny Smith)
50 g gesalzene Butter
1 c.
EL Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss
Petersilie Balsamessig Zubereitung
1. Schälen und Äpfel in Scheiben schneiden. Würzen Sie die Gänseleber zu schmecken.
2. Schalten Sie Kokko hohe Hitze. Legen Sie die Butter, geschnittene Äpfel und Gänseleber. Brown für eine Minute pro Seite.
3. Nehmen Sie die Schüssel: Legen Sie die Apfelscheiben und Gänseleber. Sie können Petersilie oder Balsamico-Essig hinzufügen.
heiß servieren!
Tipp: