Auberginen mit Feta

Garzeit: 10 min - Vorbereitungszeit: 10 min - 4 Personen

Zutaten

2 Auberginen
200 g Feta
200 g Hackfleisch

Tomatensoße Öl olive

Kräuter der provence Zubereitung:

1. vorheizen Kokko schwacher Hitze. Waschen Auberginen und geschnitten in Scheiben von 2 cm Dicke in der Höhenrichtung. Streuen Sie Salz und etwas Zucker, um sie ausspeien.

2. Auf Ihrem Kokko, legen Sie die Auberginenscheiben und 5 Minuten kochen auf jeder Seite in Olivenöl. Inzwischen brät das Hackfleisch mit Tomatensauce und Kräutern der Provence.

3. Füllen Sie dann die Auberginen Tomatenmischung, Hackfleisch und Stelle Würfel von Feta auf Zubereitung zu schmelzen.

können Sie heiß genießen!

Tipp: Sie können die Aubergine mit Zucchini p> ersetzen.