Das BBQ in völliger Sicherheit!

Die Sonne und die schönen Tage sind wieder da, aber wir sind eingeschränkt, so dass wir immer auf der Suche nach etwas zu tun sind... Wäre das nicht die perfekte Gelegenheit, Ihr erstes Barbecue des Jahres zu veranstalten? Sicherlich, aber bevor wir anfangen, wäre es eine gute Idee, die wenigen Regeln für ein sicheres BBQ zu überprüfen. Hier sind sie!

Unnötig zu sagen, dass dies nicht der richtige Zeitpunkt ist, um die ohnehin schon überfüllten Notfalldienste nach einer Barbecue-Verletzung durcheinander zu bringen... Um dies zu vermeiden, sollten wir also einige Vorsichtsmaßnahmen ergreifen.

1. Wählen Sie einen offenen Standort

Sie sollten Ihren Kokko nirgendwo aufstellen. Achten Sie darauf, es in einem Bereich zu platzieren, der ausreichend frei von brennbaren Substanzen oder Materialien ist: Holz, Äste, trockenes Laub, Bäume, Chemikalien usw. Halten Sie einen Umkreis von mindestens 1,50 m ein. Auch der Boden muss ausreichend stabil sein. Natürlich sollten Sie Ihren Grill niemals im Haus aufstellen, da die Dämpfe der Kohleverbrennung Sie vergiften könnten.

2. Entscheiden Sie sich für eine natürliche Zündung

Wenn die bloße Verwendung von Zeitungspapier zum Anzünden Ihres Grills nicht ausreicht, verwenden Sie wahrscheinlich Feueranzünder. Ganz gleich, ob in Form von Briketts, Scheiten oder Pellets, wählen Sie immer Naturprodukte und verwenden Sie niemals Benzin oder Brennspiritus, die die Flammen anfachen und Sie verletzen könnten. Lassen Sie auch Ihr Feuerzeug in der Tasche und nehmen Sie Ihre Streichholzschachtel heraus.

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3. Geeignete Utensilien verwenden

Vergessen Sie die Tischgabel zum Wenden der Würste auf dem Grill. Um sich nicht zu verbrennen, verwenden Sie spezielle Grillgeräte, d.h. mit einem langen Griff, damit Sie die Hand nicht über die Flammen oder die Glut halten, aber auch mit einer Beschichtung, die die Hitze nicht leitet. Investieren Sie auch in ein Paar Anti-Hitze-Handschuhe, die für die Handhabung von Geschirr und Utensilien praktischer sind als spezielle Topflappen für den Grill, die diese Aufgabe ebenfalls erfüllen können.

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4. Überwachen Sie ihn von Anfang bis Ende

Einmal angezündet, ist es wichtig, den Grill immer im Auge zu behalten, besonders wenn Wind oder Kinder anwesend sind. Kinder sollten sich ihr nie nähern, auch nicht, wenn sie fertig ist, denn die Glut wird noch mehrere Stunden lang sehr heiß sein. Sollte ein Feuer ausbrechen, stellen Sie sicher, dass Sie immer Wasser, einen Feuerlöscher oder Sand in der Nähe Ihres Grills haben, um es schnell zu löschen und eine Ausbreitung zu verhindern.

Wenn diese Vorsichtsmassnahmen getroffen sind, brauchen Sie nur noch anzufangen, und warum versuchen Sie zu dieser Einweihung nicht ein vegetarisches Barbecue? Wir geben Ihnen unsere Gourmet-Rezepte.