Rolled Spargel mit Schinken

Kochzeit: 10 min - Vorbereitungszeit: 5 min - Für: 4




Zutaten 12 weißen Spargel 6 Scheiben Schinken

1 rote Zwiebel 50 g gesalzene Mandeln
10 cl Olivenöl
2 Cl.
Esslöffel weißer Balsamico paar Schnittlauch
Salz, Pfeffer Zubereitung



1. Zuerst Ihr Spargel vorbereiten, indem sie 4-5 Minuten in kochendem Salzwasser tauchen. Lassen Sie sie in einen Behälter mit kaltem Wasser abkühlen, dann abtropfen lassen auf Papierhandtüchern.

2. Schneiden Schinkenscheiben in 2 in der Breitenrichtung und wieder in 2 in der Längsrichtung. Auch Schneiden Sie Spargel in 3

3. Nun, Ihre Rollen entwerfen durch Umwickeln 2 der 3 Stück Spargel mit Schinken und dann in der Würze am Spieß. 4. Schalten Sie den

Kokko und arrangieren Spieße auf der heißen Platte. hacken Inzwischen Ihre Zwiebel. Gießen Sie das Olivenöl und Essig.

5. Mischen Sie die Zwiebel mit gehackten Mandeln. Mit Salz und Pfeffer und mischen. Die gewaschenen und gehackten Schnittlauch vorzubereiten.

6. Sobald Ihre Spieße gebräunt sind, legen Sie sie auf einer Platte und die Mandel-Sauce übergießen. p> Die gewaschenen und gehackten Schnittlauch vorzubereiten.

6. Sobald Ihre Spieße gebräunt sind, legen Sie sie auf einer Platte und die Mandel-Sauce übergießen. p> Die gewaschenen und gehackten Schnittlauch vorzubereiten.

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