Tournedos Sauce und Haselnüssen

Kochzeit: 15 min - Vorbereitungszeit: 30 min - Bedient: 4 Personen



Zutaten 4 Rindfleisch Tournedos
100g Haselnuss Pulver
200 ml Sahne

Von Petersilie 1 c. EL Olivenöl
Zubereitung:

1. Scheibe Ihre Zwiebeln und lassen Sie sie braun auf Kokko mittlerer Hitze geölt. Legen Sie eine kleine Pfanne auf der einen Seite von Kokko und gießen Sie die Zwiebeln, 75 g Haselnüsse und frische Sahne. Salz und Pfeffer, dann Hitze durch ein paar Minuten bei schwacher Hitze lassen. Drehen

2. die andere Seite des Kokko sehr hohe Hitze und leicht Öl mit Olivenöl. Sobald Ihr heißes Kokko tournedos haben und sie 2 Minuten auf jeder Seite nehmen (oder länger für mittlere doneness).

3. Sofort servieren Ihr Gericht. Ordnen Sie Ihre Tournedos mit Haselnusssauce und genießen. p>