Spieße von Kalbfleisch und Huhn

Kochzeit: 15 min - Vorbereitungszeit: 15 min - Bedient: 4 Personen



Zutaten 4 Kalbsschnitzel
4 Hähnchenschnitzel
2
Zwiebeln 80 g braunen Zucker
10 c . Sojasauce 2 TL
. Balsamico-Essig Zubereitung


1. Beginnen Sie mit Ihrem Medium gewürfelt Muscheln schneiden Spieße zu machen. Prick jedes Fleischstück auf einem Spieß, alternierendes Huhn und Kalbfleisch. Schneiden Sie Ihre Zwiebeln.

2. Wärme Ihre Kokko bei mittlerer Hitze. Fügen Sie 1 Esslöffel Öl und fügen Sie den braunen Zucker. Karamellisieren dann die Zwiebel hinzufügen. Sautieren ein paar Minuten, bis die Zwiebel gebräunt ist.

3. Legen Sie Ihre Fleischspieße auf andere Seite von Kokko und Koch für ungefähr zehn Minuten, drehen regelmäßig. 2 Minuten vor Ende der Garzeit die Sojasauce und Balsamico-Essig. Spieße noch karamellisieren.

4. Entfernen Sie alle von der Plancha. Sie können Ihre Spieße mit Zitronenrisotto begleiten. Sie können dieses Rezept auf dem Blog der Ecke Gourmet finden. p>