El sol y los hermosos días han vuelto, pero estamos confinados así que siempre estamos buscando algo que hacer... ¿No sería la ocasión perfecta para hacer su primera barbacoa del año? Ciertamente, pero antes de empezar, sería una buena idea revisar las pocas reglas a seguir para una barbacoa segura. ¡Aquí están!

Si estás cansado de tener la cabeza en la col, si encuentras la compota de pera un poco afilada y ya no te apetece rallar el queso Gruyère, es un buen momento, la primavera ha llegado y con ella, ¡una antología de nuevos productos! Descubre los que hay que poner en tu carrito de la compra.

BBQ World Tour #3 - En 2020, Kokko se transforma en un trotamundos y le ofrece un "BBQ World Tour" para descubrir la historia de la parrilla, el ahumado y el asado a través de diferentes gastronomías. Para esta tercera etapa, es en Portugal donde tenemos una cita. Ponte los guantes, calienta el carbón e instala las parrillas: ¡vamos!

Aunque se puede asar casi todo, a veces le falta originalidad a la hora de elegir el vino para acompañar sus carnes asadas. Por suerte, Kokko te da las mejores asociaciones para saber qué traer de la bodega. Para ser bebido con moderación, por supuesto.

Un carbón de mala calidad, que se desintegra rápidamente y no se calienta lo suficiente, convierte tu fiesta de barbacoa en una misión imposible para asar tu comida adecuadamente. Tipos de carbones, criterios esenciales a observar, posibles riesgos y cómo evitarlos... Hagamos un balance de la situación.

Es hora de romper las ideas preconcebidas y mostrar a todos los amantes de la carne que también se puede disfrutar de una barbacoa vegetariana. Demostración con 4 platos típicos de barbacoa que te harán sentir como si estuvieras comiendo (casi) todo lo mismo!

BBQ World Tour #2 - En 2020, Kokko se transforma en un trotamundos y le ofrece un "BBQ World Tour" para descubrir la historia de la parrilla, el ahumado y el asado a través de diferentes gastronomías. Para nuestra segunda cita, dirección Japón. Ponte los guantes, calienta el carbón e instala las parrillas: ¡vamos!

Año nuevo, década nueva, y en el lado de la cocina, la renovación se siente también. Después de un mes dedicado a la desintoxicación, es hora de ponerse al día en las tendencias culinarias que harán el 2020.

¿Le gustaría aportar originalidad a sus platos? ¡Nada podría ser más simple que con un Kokko! ¿Cómo lo haces? ¡Fumando tu comida! Te explicamos todo lo que necesitas para convertirte en el rey de las barbacoas.

BBQ World Tour #1 - En 2020, Kokko se transforma en un trotamundos y le ofrece un "BBQ World Tour" para descubrir la historia de la parrilla, el ahumado y el asado a través de diferentes gastronomías. Para nuestra primera escala, ir a los Estados Unidos. Ponte los guantes, calienta el carbón e instala las parrillas: ¡vamos!