salmonetes rellenos con pesto

Tiempo de cocción: 15 min - Tiempo de preparación: 45 min - Sirve: 4 personas




4 Ingredientes 4 rojo c. Café
pesto 4 rebanadas de tocino ahumado 4 ramitas de romero Aceite de Oliva


1 vasito de vino blanco seco Preparación


1. Preparar el salmonete (Shuck ellos, vaciarlos, étêtez -La, y eliminar los huesos). Para obtener más información sobre cómo preparar a los peces visitar el blog del autor.
2. Deja tu redes cuchara de salsa de pesto. Cierre las redes de dos en dos para reponer los peces.

3. Envolver a los peces con una loncha de tocino.

4. Coloque el salmonete con una ramita de romero en su Kokko, en el que se vierte el aceite de oliva y el vino blanco. Cook.

5.