Bonite

Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 2 personnes

Ingrédients

2 darnes de bonite
Farine
6 gousses d'ail
Huile d'olive
Vinaigre
Sel et poivre
Préparation :

1. Faites cuire sur votre Kokko vos gousses d'ail émincées avec de l'huile d'olive et du vinaigre. Salez et poivrez. Retirez la préparation quand les gousses deviennent transparentes. Réservez votre sauce (veillez à ce qu'elle ne refroidisse pas).

2. Roulez vos darnes dans un mélange de farine, sel et poivre.

3. Cuisez vos bonites au Kokko huilée quelques minutes de chaque côté et arrosez de sauce. Dressez vos assiettes et savourez !

4. Astuce : accompagnez votre plat de pommes de terre et d'une petite salade de tomates, oignons et poivrons.