L'affumicatura è una tecnica culinaria che esalta carne, pesce e verdure, conferendo loro aromi intensi e un sapore unico. Con il kamado è possibile affumicare a caldo o a freddo, utilizzando diversi tipi di legno (noce, melo, hickory) per personalizzare i propri piatti. Scoprite come affumicare il salmone fatto in casa, preparare gustose braciole o aggiungere un tocco di fumo alle vostre verdure grigliate.
Il giro del mondo del BBQ #9 - Nel 2021, Kokko continua il suo1
Il giro del mondo del BBQ #8 - Nel 2020, Kokko si trasformerà1
Quest'anno, la Festa del papà 2020 si terrà domenica 1.
Incontro Kokko: Rendez-vous da Jacky,1
Duro, morbido, in camicia, fritto, bollito, strapazzato,1
Volete aggiungere un po' di originalità ai vostri piatti1
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 24 ore
Tempo di cottura: 1
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 2 h
Cucina: 351
Tempo di preparazione: 10 min
Marinatura: 1 notte
Cucina1
Tempo di preparazione: 20 minuti + 4 ore - Tempo1
Tempo di preparazione: 15 minuti + 4 ore -Tempo1
Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di cottura1
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