lagosta grelhada

O tempo de cozedura: 10 min - Tempo de preparo: 10 min - para 2 pessoas Ingredientes





1 lagosta viva para maionese: 1


gema de ovo 1 cl. de mostarda
7 cl. colheres de sopa de óleo de 1 limão


Preparação:

1. Prepare a sua lagosta e corte-o em dois.

2. Aqueça a sua chapa 5 minutos, em seguida, coloque a lagosta no lado da concha. A cor da lagosta e carne vai mudar. 3 minutos antes do final do cozimento, cortar a massa de lagosta.

3. Prepare a sua maionese. Bata a gema de ovo com a mostarda e sal. Então, lentamente, adicione o óleo, continuando a bater. Seu maionese vai aumentar gradualmente e tornar-se firme.

4. Retire a lagosta Kokko e tratar-se!