Salmon grelhada com aneto e toucinho fumado

O tempo de cozedura: 20 minutos - Tempo de preparação: 10 min - Serve: 6 pessoas

Y Ingredientes bifes de salmão


6 12 fatias finas de toucinho fumado
30 cl branco seco
vinho um limão alguns ramos

raminhos alguns endro de tomilho

Huilde de oliva pimenta Preparação


1. em um prato grande, misture os elementos da marinada diferentes: o vinho branco, o suco de limão, tomilho e um pouco de pimenta.

2. Colocar os bifes de salmão e marinar no frigorífico pelo menos uma hora. Transformar pedaços de peixe regularmente.

3. No último minuto, escorra o peixe e enrole cada bloco com duas fatias de bacon. Deslizamento alguns aneto deriva do bacon e peixes.

4. Cozinhar o peixe em quentes e untada Kokko, 5 minutos de cada lado.

5. Sirva com um pouco de arroz selvagem e pequena funcho grelhado.

Dica: Use a marinada para fazer um molho beurre blanc ou molho holandês p>.