Peito de pato fumado e feijão verde com amêndoas fumados

Preparação
tempo: 20 minutos + 4 horas - tempo de cozedura: 1 Hora - Serve: 4 pessoas Ingredientes


600g 500g pato

sal grosso 1 kg de feijão
50 g de amêndoa

50 g de manteiga sal e pimenta Preparação



1. Colocar os peitos de pato em 500 g de sal grosseiro, acima e abaixo, em seguida, organizar-se arrefecer ( frigorífico) durante 4 horas.

2. Coloque o pato no seu lado da pele Kokko na grelha e permitir a fumar 30 minutos

3. Deixe repousar na geladeira.

4. Coloque as amêndoas em uma assadeira, e organizá-los em seu Kokko para a fumar 15 minutos.

5. Para continuar, ferver o feijão por 15 minutos.

6. Em seguida, fazê-los em uma panela com manteiga e acrescente as amêndoas fumadas e tempere com sal e pimenta.

7. Finalmente, faça o seu prato com feijão e pato.

Divirta-se! p>