Aspargos e vinagrete de laranja

Tempo de cozedura: 20 minutos - Tempo de preparação: 15 min -: 6 pessoas

Ingredientes

2 sapatos 500 g de espargos
2 c. colher de sopa
azeite 1 c. Café
sal orégano e pimenta Para o vinagrete



1 laranja 3 colheres de sopa. colher de sopa de óleo de oliva 2
c. molho de soja 2 colheres de chá
. colheres de sopa de açúcar em pó Preparação


1. Blanch sua casca de laranja picada em água fervente por um minuto. Leve o seu entusiasmo, em seguida, drenado e fazer o confit em uma panela com o açúcar e 15 ml de água por 10 minutos e depois arrefecer após a drenagem novamente.

2. Quebre as pontas de espargos e organizá-los em um prato com azeite e orégano. Adicione sal e pimenta e misture.

3. Cozinhe os aspargos em sua Kokko e retornar com frequência por cerca de dez minutos.

4. Faça um vinagrete com o azeite, cascas cristalizadas, molho de soja, e metade um suco de laranja.

5. Regue espargos vinagrete e servir! p>