Lachs und Mango Pfeffer

Kochzeit: 10 min - Vorbereitungszeit: 20 min - Bedient: 4 Personen



Zutaten 4 Lachssteaks
1 Mango
1 rote Paprika
Für die Sauce:

2 c. EL Zitronensaft 2 TL
. Sesamöl
2 c. Esslöffel Reis 5
c Essig. Sojasoße

1 Schalotten fein gehackt fein 1 tsp.
Esslöffel Sesamsamen 1 TL. Koriander fein gehackt Kaffee
Zubereitung:

1. Mischen Sie alle Zutaten für die Sauce und Buch frais..

2. die Haut entfernen und entfernen Sie die Steine ​​Ihre Mango Sie dann in Streifen geschnitten. Machen Sie dasselbe für den Pfeffer. Kühl und im Kühlschrank lagern.

3. Wärmen Sie Ihre Kokko und lassen Sie Ihre Lachssteaks auf der einen Seite und Mango und Paprika auf der anderen Seite.

4. Machen Lachs 5 Minuten auf jeder Seite kocht die Soße auf beiden Seiten setzen. streuen auch die Soße Stücke von Mango und Pfeffer, rühren und kochen für 10 Minuten. Genießen Sie

5.!

Tipp: Servieren mit Jasminreis p>.