Gemarineerd, gekarameliseerd, perfect gegrild.
Ingrediënten :
-
300 g shiitake (of champignons)
-
2 eetlepels eetlepels sojasaus
-
1 eetl. eetlepels sesamolie
-
1 eetl. eetlepel honing
-
1 eetl. theelepel geraspte verse gember
-
Sesamzaadjes, lente-ui
Uitrusting:
Voorbereiding :
Meng alle ingrediënten voor de marinade en laat de paddenstoelen 30 minuten marineren op een koele plaats. Rijg ze aan spiesjes en gril ze 5 tot 6 minuten op middelhoog vuur . Draai ze regelmatig om.
Kokko Tip: Probeer het eens met wit vlees of een 100% plantaardige versie, geserveerd met geurige rijst!
.png)
.png)
_(2).jpg)
