.png)
Zachte, geurige keuken voor liefhebbers van paddenstoelen.
Ingrediënten :
-
Een assortiment paddenstoelen: cantharellen, oesterzwammen, champignons, enz.
-
2 teentjes knoflook
-
Een paar takjes rozemarijn
-
Olijfolie
-
Bakpapier of bananenblad
Uitrusting:
Voorbereiding:
Maak een ruime papillote met de gehakte champignons, gehakte knoflook, rozemarijn en olijfolie. Sluit zorgvuldig. Plaats op de grill op middelmatige temperatuur, met gesloten deksel, gedurende 15 tot 20 minuten. De champignons zullen garen in hun eigen sappen, waardoor ze al hun smaak behouden.
Serveer aan het begin van een gegrilde maaltijd, met geroosterd brood op de barbecue.
.png)
_(2).jpg)
