Noite de Inverno à volta do Kokko

Não estão previstas férias de esqui este ano? Isso não é motivo para estarmos desanimados. Por isso, motivemo-nos, retiremos o nosso kokko e façamos uma festa de Inverno. De decorações a marshmallows, aqui estão todas as nossas ideias para tornar esta noite de Inverno memorável.

1 - Nós tratamos da decoração

Para trazer vida ao seu exterior no Inverno, imagine uma decoração bonita e luminosa para trazer calor. Velas, lanternas e grinaldas podem ser encontradas em todo o lado. Para criar um ambiente mais convivial e concentrar o calor, pode também instalar uma pequena árvore de jardim para recolher por baixo.

Estamos também a trabalhar na decoração da mesa com elementos naturais para ter a impressão de comer no meio da natureza à volta de uma fogueira, finalmente ali, será à volta do Kokko. Se nos faltar a inspiração, retomamos as ideias decorativas eco-responsáveis das nossas mesas de festa.

2 - Mantenha-se quente

Nesta festa, o Kokko vai ser a estrela. Tanto um símbolo de convivialidade como uma forma de aquecimento, evitamos instalar cogumelos de aquecimento ou qualquer outro tipo de sopradores de ar quente que consomem energia e que não têm lugar nesta noite. Não perca de vista o facto de o tema ser o Inverno, por isso não tente sentir-se como se estivesse nos trópicos numa noite de Fevereiro!

Em vez disso, são colocados mantas e placas nos bancos e os convidados são convidados a trazer os seus próprios aventais-esquis, casacos, luvas e chapéus. Que alegria poder admirar as estrelas a meio do Inverno, deitadas numa cadeira de convés e embrulhadas num grande cobertor!

3 - Reinventamos a raclette, tartiflette e Kokko fondue

Uma noite ao ar livre significa pratos generosos e calorosos para manter o seu corpo em forma. E o que seria do Inverno sem raclette, tartiflette ou fondue? Emblemas da época, estes pratos são certamente um pouco ricos, mas são tão bons! Graças ao Kokko, irá impressionar os seus convidados preparando uma tartiflette com bacon fumado caseiro.

Você é mais um tipo de equipa raclette? Ok, mas dê-lhe algum carácter ao fumar o seu queijo Kokko para lhe dar um sabor original. Pode também transformá-la numa pizza raclette, tentar fazer um flammekueche, ou, para se manter dentro da generosidade do queijo, preparar um camembert fumado e assado acompanhado de espetos de batata e bacon, ou derretê-lo para um Mont-d'Or com cebola e bacon. Miam 

Pense também no fondue. É um prato ideal para um aperitivo. Coloque uma frigideira de ferro fundido na grelha do Kokko para manter o queijo quente e convide os seus convidados a molharem o pão à vez.

Acompanhe os seus pratos com um bom copo de vinho tinto e termine numa nota doce com bananas flambadas, um ananás caramelizado, uma manga assada ou grelhando marshmallows para o fazer jogar BBQ à l'américaine!