Defumado de carne de porco

Preparação
tempo: 20 minutos - Tempo de cozimento: 4H - para 6 pessoas

Ingredientes : 800 g de carne de porco

ombro 65 ml de cerveja escuro 15

g de sal grosseiro 15g pimenta

15 g de pó de alho, 15 g de cebola em pó, 15 g de paprika


Preparação: 1. Misturar especiarias

em um recipiente.

2. Deixe o seu ombro em um prato e se espalhou por todos os lados da mistura de carne de porco.

3. Coloque o ombro de porco na folha de alumínio em sua Kokko, em seguida, polvilhe com cerveja marrom.
fumaça cozinhar vai durar 3 horas.

4. Direito fora da sala de fumo com dois grandes garfos, desfie o ombro de porco. Se ele é cozido, ele deve desvendar facilmente. p>