Il n’y a rien de plus alléchant que l’odeur des sardines grillées pour nous transporter instantanément en été ! Riche en vitamines et en oméga-3, le poisson est excellent pour la santé et cuisiné au BBQ, il est irrésistible… À condition d’y aller en douceur et de bien le préparer ! Kokko vous donne ses astuces pour réussir la cuisson du poisson au barbecue à tous les coups.

Tour du monde du BBQ #5 - En 2020, Kokko se transforme en globe-trotteur et vous propose un « tour du monde du BBQ » pour découvrir l’histoire de la grillade, du fumage, du rôtissage à travers différentes gastronomies. Pour cette cinquième escapade, on met le cap sur la Thaïlande. Enfilez vos gants, faites chauffer le charbon et installez les grilles : c’est parti !

Cette année 2020, la fête des pères aura lieu le dimanche 21 juin, premier jour de l’été mais aussi jour de la fête de la musique. Alors d’accord, vous n’êtes peut-être pas musicien mais en tant que virtuose du Kokko, vous allez surprendre votre papa avec un menu 100% cuisiné du barbecue.

Une question cruciale même ! Dès que la saison des barbecues est lancée, on retrouve toujours d’un côté les partisans du piquage, de l’autre, les puristes qui éloignent tout ustensile pointu de l’espace de cuisson. Qui a tort, qui a raison ? Inutile de faire durer le suspense plus longtemps, la réponse est non, on ne pique pas les saucisses ! Kokko vous donne tous les arguments pour dire adieu aux disputes autour du BBQ.

Treffen um Kokko #1: Treffen Sie Jacky, 36 Jahre alt, der in Fleurieux-sur-l'Arbresle in Frankreich lebt.

BBQ World Tour #4 - Im Jahr 2020 verwandelt sich Kokko in einen Weltenbummler und bietet Ihnen eine "BBQ World Tour" an, auf der Sie die Geschichte des Grillens, Rauchens und Bratens durch verschiedene Gastronomiebetriebe entdecken können. Für diesen vierten Zwischenstopp, Richtung Südamerika, wenn wir in Argentinien aussteigen... Ziehen Sie Ihre Handschuhe an, erhitzen Sie die Kohle und installieren Sie die Grills: Los geht's!

Ein gesunder Kokko, es ist ein gesunder Kokko, es ist ein gesunder Kokko! Selbst wenn sie widerstandsfähig sind, wenn man sich gute Gewohnheiten aneignet, halten diese Keramikgrills mit der Zeit und bleiben (fast) so gut wie neu. Entdecken Sie unsere 6 Gebote.

Hart, weich, pochiert, gebraten, gekocht, Rührei, Omelett... Eier können auf tausend und eine Weise zubereitet werden, und Sie haben bereits viele davon erforscht. Aber haben Sie als Grillliebhaber versucht, sie auf Ihrem Kokko zu kochen? Haben Sie um gegrillte Eier gebeten? Wir zeigen Ihnen, wie man sie herstellt!

Wenn Sonntagshähnchen für viele eine Institution ist, wenn es gegrillt wird, ist es ein Genuss für Jung und Alt. Zwischen seiner goldenen, knusprigen Haut und seinem weichen, saftigen Fruchtfleisch ist sein Geschmack unnachahmlich! Aber ihn in seiner Gesamtheit zu kochen, ist für manche Leute eine Gerbung, deshalb haben wir bei Kokko beschlossen, Ihnen unsere Tipps zu geben, damit Sie ihn nicht mehr verpassen!

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, vermischen sich Eindämmung und Abfall nicht. Es ist eine Tatsache, je weniger man wegwirft, desto mehr vermeidet man den Weg zum und vom Supermarkt. Wir geben Ihnen unsere Tipps, wie Sie vermeiden können, etwas mit Kokko wegzuwerfen.