Marinado, caramelizado y perfectamente asado.
Ingredientes :
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300 g de setas shiitake (o champiñones)
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2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada. cucharadas de aceite de sésamo
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1 cucharada. cucharada de miel
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1 cucharada. cucharadita de jengibre fresco rallado
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Semillas de sésamo, cebolleta
Equipamiento:
Preparación :
Mezclar todos los ingredientes de la marinada y dejar marinar los champiñones en un lugar fresco durante 30 minutos. Enséñelos en brochetas y luego áselos a la parrilla durante 5 a 6 minutos a fuego medio , dándoles vuelta regularmente.
Consejo de Kokko: ¡Pruébalo con carne blanca o una versión 100% vegetal, acompañada de arroz aromático!
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