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FUMO QUENTE ESPECIAL
Caixa de aparas de madeira Kokko : Fumo especial quente
As caixas de aparas de madeira são concebidas para fumar a quente. Para os utilizar, basta perfurá-los e colocá-los em cima do braseiro no Kokko. A fumagem a quente dá um delicado sabor a fumo aos alimentos e é frequentemente utilizada para cozedura prolongada a baixas temperaturas.
Pode-se deitar água na caixa de batatas fritas durante 30 minutos antes de as utilizar para aumentar a quantidade de fumo durante a cozedura.
- Fumo leve e perfumado
- Para fumar quente
Oliveira
- Carne de porco
- Aves de capoeira
- Vegetais
- Salsichas
- Queijo
- Manteiga
- Sal
Sabor leve
Oliveira + especiarias de fogo
- Carne de porco
- Aves de capoeira
- Peixe (com um sabor ligeiro)
- Vegetais
- Queijo
- Sal
Sabor perfumado
Laranjeira
- Carne bovina
- Cordeiro
- Aves de capoeira
- Peixe (com um sabor ligeiro)
- Vegetais
- Frutas
- Pizza
Sabor perfumado
Nogueira
- Carne de porco
- Jogo
- Ovelhas
- Coelho
Sabor forte
Amendoeira
- Peixe (sabor forte)
- Carne bovina
- Jogo
- Vegetais
Sabor dominante
CARACTERÍSTICAS
Características
Composição
100% natural
Tipo de serradura
Tamanho 3 - 2-3 cm
Origem
Espanha
Peso
700g
Gostos leves
Oliveira
Carne de porco, aves, legumes, salsichas, queijo, manteiga, sal
Oliveira + especiarias de fogo
Carne de porco, aves, peixe (sabor ligeiro), legumes, queijo, sal
Laranjeira
Carne de vaca, borrego, aves, peixe (sabor ligeiro), legumes, fruta, pizza
Gostos fortes
Amendoeira
Peixe (sabor forte), carne de vaca, caça, legumes
Nogueira
Carne de vaca, borrego, aves, peixe (sabor leve), legumes, fruta, pizza
Referências específicas
- ean13
- 3760221277403